专利申请权和专利权可以转让。专利申请权是指申请人对专利申请的权利，而专利权是指专利授权后的权利。专利申请权和专利权都可以通过转让方式进行转移。专利权转让可以是全部或部分转让，转让方式可以是出售、许可、赠与等。专利权转让需要签订书面协议，明确转让的专利范围、转让价格、转让方式、转让期限等内容。在转让专利权时，需要注意专利权的合法性和有效性，以免出现专利权纠纷。同时，专利权转让也需要遵守相关法律法规和程序，如在中国，需要按照《专利法》的规定进行转让登记。